Tovább olvasom

Polcz Alaine

Főzzünk örömmel!

starsBetöltés...

 

Megjelenés dátuma: 2018-09-20
Terjedelem: 396 oldal

 

Méret: 153 x 216 mm
ISBN: 9789636767594
3 999 Ft3 199 Ft
Mennyiség

„Százalékos akció” vagy „20% kiadói kedvezmény”

Előjegyezhető

Polcz Alaine szakácskönyve két évtizede jelent meg először, s mindmáig nélkülözhetetlen darabja a családi könyvtáraknak. A szerző élvezetesen és gyakorlatiasan vezeti be az olvasót a konyhájába: javarészt egyszerű, takarékos, hétköznapi recepteket mutat be, de a hazulról hozott különleges erdélyi ízek és személyes történetek sem maradnak ki a könyvéből. Mindemellett praktikus tanácsokkal is szolgál: mire figyeljünk a hús vásárlásakor, mit kezdjünk a leégett, elsózott étellel, s főképpen, hogyan varázsoljunk ízletes ételt a család asztalára kevés pénzből. A Főzzünk örömmel mégsem csupán egy szakácskönyv a sok közül, hanem „egy hiteles személyiség konyha- és életvezetési kalauza”.

Kategória:

„Olcsó, lehetőleg gyorsan elkészíthető, rég elfelejtett recepteket adok közre, hiszen két nagy éhező perióduson estem át, és tekintettel arra, hogy háromnegyed évszázada élek, tudom, ismerem nagyanyáink receptjeit. Engem még anyám tanított a konzervatív, hagyományos házvezetésre. E tapasztalataimat próbálom most e könyvben átadni.”

A szerző további könyvei

Polcz Alaine

Polcz Alaine (1922–2007) pszichológus, író, a tanatológia és a hospice-mozgalom magyarországi úttörője. Életműsorozata Jelenkor Kiadó gondozásában jelenik meg 2004 óta.

Legutóbbi kötetei a Jelenkor Kiadónál: Befejezhetetlen. Könyv a szerelemről (esszé, 2009, 2015); Macskaregény (2005, 2016); Asszony a fronton (2017); A bilincs a szabadság legyen. Mészöly Miklós és Polcz Alaine levelezése 1948-1997 (2017); Gyermekkorom (emlékirat, 2018); Főzzünk örömmel! (szakácskönyv, 2018).

Tovább a szerző oldalára

A szerkesztő ajánlja